Hãy chia sẻ lên Facebook

Bánh Macarons

Nào ta cùng học làm bánh macarons nhé, chiếc bánh đỏng đảnh xinh đẹp
Bánh Macarons

Nguyên liệu cần có:

  • 1 lòng trắng trứng gà
  • 40 gram bột hạnh nhân
Dụng cụ
  • Lò nướng
 Hướng dẫn cách làm:
  • Lưu ý: Cân hạnh nhân theo lòng trắng trứng nhé, và giảm đường nếu trứng nhỏ. Cũng như thời gian lâu hay mau tùy theo bánh to hay nhỏ.
  • Bột hạnh nhân, đường bột cho vào máy xay xay nhuyễn. (nếu không xay thì rây bột hạnh nhân trước sau đó trộn với đường bột )
  • Dùng máy đánh trứng đánh lòng trắng nổi bọt (tựa như xà phòng). Từ từ cho 15 gram đường vào đánh bông.
  • Cho màu, vani vào, sau đó tắt máy.
  • Cho từ từ hỗn hợp hạnh nhân và đường đã xay vào.( chia ra từng phần nhỏ, mình cho vào từ từ 4 lần ).
  • Dùng muỗng trộn thật đều theo vòng tròn kim đồng hồ, cho đến khi hết lượng bột.
  • Cho vào túi bắt bông kem tạo hình tròn.Chờ bột nghỉ khoảng 1h đến 2 giờ tùy theo thời tiết.
  • Cách thử bánh macarons trước khi nướng : Dùng ngón tay dí nhẹ vào thành bánh, thấy bánh không dính tay là được. Nếu còn dính tay thì chờ tiếp.
  • Bật lò nướng 140 độ C  trước 5 phút cho lò nóng.
  • Cho khay bánh vào nướng 8 đến 10 phút tùy theo bánh to hay nhỏ.
  • Sau khi thấy có chân bánh thì giảm nhiệt độ xuống và chờ bánh chín.
  • Bánh chín chờ nguội dùng tay đẩy nhẹ khỏi giấy nến. Mong các bạn ngon miệng với món Bánh Macarons cơ bản này nhé. Bánh Macarons

    Bánh Macarons

Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh macarons ngon cach lam banh macarons che bien banh macarons

món nướng mì ý cá hồi mang vit Thit bo xao cá thác lác cua thịt thit xao rau cu ngon bânh xèo nước ép dứa và dưa leo chân gà chiên mặn Bí ngô Mì ga BANH BONG LAN vàng uom canh mướp sushi kho giò bò Banh man Rượu bun tom miẠnước chấm mặn mì ý chiên giòn lẩu riêu qua đu đu rau cu qua su hào xào tim heo ngam man nuoc man ngam xíu mì ý hải sản đồ chơi vân Bang mi mì ý rau củ miền bắc Marshmallow Các món ăn ngon ở Đà Lạt phở bò tái banh pia Hạnh nhân bánh rau củ chiên giòn rau cu qua Giò Thiên đu đủ xào tép đồng bông cải xanh dịch bông cải xanh da Xào mang tay Bánh cacao làm mì ý sốt bí ngòi và tôm gỏi bò cách làm nộm bò mì ý sốt bắp mì ý sốt cà cà bung Tips 3 cách tách hạt lựu nhanh gọn cach lam sua chua trai cay quà valentine mì ý sốt cua hoc nau an bach tuoc luoc la oi xoi vo hat sen mì ý sốt ngao cơm nếp thuc don hang ngay mì ý sốt phô mai phở nau nam huong nau ngu vi mì ý sốt tôm tươi mì ý sốt thịt xông khói lá chanh mì ý sốt xúc xích kẹo mì ý trộn mì ý trộn nước sốt cải xoắn canh chuối tôm tươi cach che bien heo luc lac Đồng ngắm mì ý trộn tôm phô mai MÃÆm mì ý xào hải sản sốt bơ chanh mì ý xào nghêu Cách làm bánh nếp ºc mì ăn liền banh deo mì Hàn Quốc ga Nướng mon mi xao bo muc xao dau ha lan che troi nuoc dau xanh diy mì Quảng goi sua thom ngon mi bo sot pate hành tỏi cà thu thit rang khoai tay ngon cá ngừ kho chua ngọt hạt cơm handmade bi quyet lam cha lua ngon ngu vi cong thuc lam sup cach nau oc len xao dua thực phẩm màu đỏ mùa đông cà chua mì căn chay mè đen làm kẹo mì căn rim Hướng dẫn cách tỉa hoa súng từ quả mì căn sốt chay cach làm bánh khoái lam banh khuc bach mì căn xào miến ga chien bo món âu mì cha chan luoc rau muong ngon mì chua ngọt SÃƒÆ u nướng thịt ba rọi